Alrededor de 1.200.000 toneladas anuales ha sido la producción
mundial de miel en los últimos años.
De ésta más del 40% correspondió a 8 países:
China, EE.UU., México, Rusia, Argentina, Canadá,
Alemania y Japón, con un fuerte predominio de la primera
(18% del total). De acuerdo con los datos del período 1991/93,
la Argentina ocupa el 5to. lugar entre los productores de miel,
con un promedio de 54.000 toneladas anuales, o sea entre el 4%
y el 5% del total cosechado.
|